ï»? 做什么生意最赚钱
   é¦–页 >> 茶学文化 >>正文
òq²è´§åQèöL别新会陈皮小妙招åQŒè¯·é€ŸæŸ¥æ”Óž¼
2019/6/14 14:43:22 òq¿äº‘双宝柑普èŒ?/span>  ç™½å¼€æ°?/span>  点击参与讨论
 

优选鲜柑中的“特¿Uå…µâ€ï¼Œå…¨ç¨‹˜q½è¸ªåQŒæŠŠæŽ§æºå¤ß_¼Œåšåˆ°¾l¿è‰²ç”Ÿæ€æ— æ±¡æŸ“åQŒä¸“利技术研发,打造优质品牌äñ”品,传统工艺技术,历经¾Jå¤çš„制作工序,30òq´ä»¥ä¸Šèµ„æ·ÞpŒ¶äººçš„匠心打造ã€?/span>


自然造就灵魂

有言谓:“广东三宝物åQŒæ–°ä¼šä¸€é™ˆçš®ã€‚”作为新会乃臛_¹¿ä¸œåæ‰¬å›½å†…外的新会陈皮,因其药食同源疗效收到äºÞZ»¬çš„广泛关注和使用。新会陈皮,卛_¹¿ä¸œæ–°ä¼šç‰¹äº§ï¼Œæ˜¯å›½å®¶åœ°ç†æ ‡å¿—保护äñ”品,也是国家非物质文化遗产。是指经˜q‡å¤ªé˜Ïx™’òqԌ¼Œòq¶ä¸”贮存陈化三年以上的新会柑皮。新会陈皮芳香扑鼻,品质独特åQŒå…·æœ‰è¾ƒé«˜çš„ä»·å€û|¼Œæ˜¯è¯é£ŸåŒæºå¥åº·äñ”品,又是做菜煲汤的调呛_“ã€?/span>



一株榕树便天堂


æ–îC¼šé™ˆçš®ä¸ÞZ»€ä¹ˆåˆæ˜¯æ–°ä¼šçš„好呢åQŸä¿—话说åQŒä¸€æ–ÒŽ°´åœŸå…»ä¸€æ–¹ähåQŒåŒæ ïLš„åQŒæ–°ä¼šæ˜¯ä¸€æ–ÒŽ°´åœŸå…»ä¸€æ–ÒŽŸ‘皮,æ–îC¼šçš„优­‘Šåœ°ç†çŽ¯å¢ƒé€ å°±äº†æ–°ä¼šæŸ‘皮较高的营养价倹{€‚新会境内有西江与潭江交汇,加之每年南æ“v‹¹äh½®å€’灌åQŒå…±åŒä½œç”¨ä¸‹åQŒåŞ成了独有的“三å±ÞqŽ¯æŠ±â€ã€â€œä¸‰æ°´æ±‡èšâ€çš„特色地理条äšgåQŒå†³å®šäº†æ–îC¼šåœŸå£¤å…¼å…·å¤šé‡åœŸå£¤æˆåˆ†¾cÕdž‹ã€‚两å²æ€Ø“珠江三角‹z²å†²¿U¯åã^原,土地肥沃åQŒæœ‰æœø™´¨ä¸°å¯ŒåQŒæœ‰â€œä¸€æ ªæ¦•æ ‘便天堂”的优秀生态环境ã€?/span>



æ–îC¼šé™ˆçš®åˆ†ç±»


æ–îC¼šé™ˆçš®æŒ‰é‡‡æ”¶åŠ å·¥æ—¶é—´å¯åˆ†äؓåQšæŸ‘青皮、微¾U¢çš®åQˆäºŒ¾U¢çš®åQ‰å’Œå¤§çº¢çš®ã€?/span>



你披上青裻I¼Œæˆ‘着¾U¢å¦†


1、柑青皮åQšåœ¨å†œåŽ†ç«‹ç§‹è‡³ç§‹åˆ†é‡‡æ”¶çš„果皮åQŒæœªç€è‰ÔŒ¼Œæžœå®žæœªæˆç†Ÿæ‰€åŠ å·¥çš„皮。片张较ž®ï¼Œå·é™ˆçš®ç´ å«é‡è¾ƒé«˜åQŒå¤š¾p–的含量较低åQŒæÑa室较ž®åƈ且不是十分饱满,果皮青绿è‰ÔŒ¼Œé™ˆçš®è‰²æ³½é’褐色至青黑è‰ÔŒ¼Œè´¨ç¡¬åQŒçš®è–„,呌™¾›è‹¦ï¼Œæ°”芳香ã€?/span>



2、微¾U¢çš®åQšï¼ˆé€šå¸¸åœ¨å†œåŽ†ç§‹åˆ†è‡³ç«‹å†¬é‡‡æ”¶åQ‰çš„果皮正在着è‰ÔŒ¼Œä½†æœªå®Œå…¨ç€è‰ÔŒ¼Œç”Ÿç†ä»æœªå……分成熟时所加工的皮。片张中½{‰ï¼Œæ­¤æ—¶å¤šç³–含量高,川陈皮素、æÑa室大ž®å’Œé¥±æ»¡åº¦ä»‹äºŽé’皮和大红皮之é—ß_¼Œæžœçš®é»„色至黄¾l¿è‰²åQŒé™ˆçš®è‰²æ³½é»„褐色至黄‹‚•è‰²åQŒè´¨è¾ƒç¡¬ã€æ€§æ¸©ã€å‘³è¾›ç”œåQŒæ°”芳香ã€?/span>

3、大¾U¢çš®åQšï¼ˆé€šå¸¸åœ¨å†œåŽ†ç«‹å†¬è‡³å†¬è‡³å‰é‡‡æ”Óž¼‰æžœå®žå·²æˆç†Ÿæ‰€åŠ å·¥çš„皮。片张较大,此时川陈皮素含量较低åQŒå¤š¾p–含量较高,油室大且饱满åQŒæžœçš®è‰²æ³½é²œ¾U¢è‰²è‡›_¤§¾U¢è‰²åQŒé™ˆçš®è‰²æ³½æ£•¾U¢è‰²è‡Ïx£•é»‘色åQŒè´¨è½¯ã€çš®åŽšã€æ€§æ¸©ã€å‘³ç”œé¦™ã€?/span>



慧眼识皮


现如今,æ–îC¼šé™ˆçš®å·²ç»èµ°å…¥åƒå®¶ä¸‡æˆ·åQŒå—åˆîC¼—多消费者喜爱和青睐。然而,以次充好åQŒå“è´¨è‰¯èŽ ä¸é½çš„现象ä¼ég¹Žæ„ˆå‘严重åQŒé‚£ä¹ˆï¼Œå¦‚何分èöL陈皮正宗与否和质量的高低呢?用上你的视觉、味觉、触觉,一èµäh¥æ„Ÿå—æ–îC¼šé™ˆçš®çš„奥妙吧åQ?/span>


我想拥有一双发现陈皮之¾ŸŽçš„眼睛


一、看

1. çœ‹é¢œè‰?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®------òq´ä†¾çŸ­çš„陈皮内表面呈雪白色或黄白è‰ÔŒ¼Œå¤–表面呈猪鬃¾U¹ï¼Œé¢œè‰²é²œçº¢æˆ–æš—¾U¢ï¼›é«˜å¹´ä»½çš„陈皮内囊风化自然剥落åQŒå¤–表面猪鬃¾UҎ˜Žæ˜¾ï¼Œå‘ˆæ£•è¤è‰²ç”šè‡³é»‘色。无论陈皮多陈,都干净鲜明åQŒçº¹ç†æ¸…楚,有光泽ã€?/span>

2. çœ‹çš®å½?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®----基部相连åQŒè§„则三瓣状åQŒç‰‡å¼ ååøP¼Œä»¥æ­£ä¸‰åˆ€æˆ–两刀三瓣åQŒéŸ§æ€§å¥½åQŒç»˜q‡æ•°åå¹´çš„陈化后åQŒé™ˆçš®çš„形状仍äؓ三瓣ã€?/span>



3. çœ‹æÑaå®?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®----表面有无数大ž®å‡åŒ€ä¸”凹入的油点åQŒå³é™ˆçš®æœ¯è¯­ä¸­çš„“æÑa室”。æÑa室完整度­‘Šé«˜åQŒé™ˆçš®æ‰€å«æ©™çš®ç”™½{‰æ´»æ€§ç‰©è´¨å°±­‘Šé«˜åQŒè¯ç”¨å…»ç”ŸåŠŸæ•ˆå°±­‘Šå¥½ã€?/span>



4. çœ‹èŒ¶è‰?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®----òq´ä†¾çŸ­çš„陈皮茶色呈青黄色甚至青色åQ›é«˜òq´ä†¾çš„陈皮茶色呈黄红è‰ÔŒ¼ŒèŒ¶è‰²é‡‘黄、通透,有果酸味åQŒè¾ƒè€æˆöåQŒè¿ž¾l­å¯ç…?10 å£?8 壶仍然有甘香呟ë€?/span>



5. çœ‹æ˜“烂程åº?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®é•¿æ—¶é—´ç…²æ±¤ä¸æ˜“烂åQŒæˆö茶时间长åQŒåå‡ æˆö茶色仍很‹¹“ã€?/span>

其他产地的陈皮煲汤时易烂åQŒæˆö茶时间短åQŒäº”å…­æˆö茶色已很淡ã€?/span>

 

二、闻

æ–îC¼šé™ˆçš®----挥发油种¾cÕd¤šåQŒé¦™æ°”独牏V€ä¸å•ä¸€åQŒæ˜¯å¤åˆåž‹çš„香气ã€?-5òq´çš„陈皮åQŒæµ“郁的果香呛_ŠæŸ‘香呻I¼›8-15òq´çš„陈皮陈香醇厚åQŒæ²¡æœ‰ç³–酸味åQ?5òq´ä»¥ä¸Šçš„陈皮已经å…ähœ‰è¯é¦™å‘»I¼ŒåŽ†ç»å²æœˆåQŒé™ˆé¦™é†‡æ—§ã€?/span>



三、摸

1.摸表çš?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®----用指甲刮一刮表皮,刮过的地æ–ÒŽœ‰æ²¹å…‰åQŒå¹´ä»½çŸ­çš„陈皮æÑa光稍多,òq´ä†¾é•¿çš„陈皮油光略少ã€?/span>

2.摸质åœ?/span>

æ–îC¼šé™ˆçš®----陈久者轻、硬。霉雨天时用手去感触陈皮åQŒå¹´ä»½è¶ŠçŸ­ï¼Œçš®èín­‘ŠèÊYåQŒå¹´ä»½è¶Šé•¿ï¼Œçš®èín的手感就­‘ŠåŽšã€?/span>


THE END


生活要有仪式感,喝正宗的æ–îC¼šé™ˆçš®èŒÓž¼Œæ‰æ˜¯å¯¹ç”Ÿ‹zȝœŸæ­£çš„¾_¾è‡´ã€‚掌握以上几点,从看、闻、摸几个¾l´åº¦è¾¨è¯†çœŸå‡æ–îC¼šé™ˆçš®æ–ÒŽ³•åQŒåƈ˜qç”¨åˆ°å…·ä½“的生活中,当选购æ–îC¼šé™ˆçš®æ—Óž¼Œž®Þpƒö够受用了åQ?/span>



茶叶新资源网版权与免责声æ˜?

上一½‹‡ï¼šä¸‹ä¸€½‹‡ï¼š


 
òq²è´§åQèöL别新会陈皮小妙招åQŒè¯·é€?
½W¬ä¸ƒç«?瑞达与您¾U¦èŒ¶¼›å·ž
鼎踞重庆åQŒå»–氏普‹z׃¸Žæ‚¨æ‘†ä¸€åœºé¡¶
2019新品强势来袭åQŒåƒåº­é¦–å¸?
千庭茶品¿U‘普文| 急速了解千åº?
千庭茶品¿U‘普文| 千庭庄园茶系
三泉白茶“渝”您相约山城-重庆

 
ÈçºÎ¿ìËÙ׬Ǯ